微信营销求职招聘微信群 http://www.gpitp.gd.cn/new/20211003/95869.html农历每年的7月，第一茬无花果成熟，称为春果，意为春天里发芽长成的果子。新鲜无花果的采摘和存放有着“抢鲜”的特点，成熟了的果实必须及时采摘，晚一天就容易烂果。无花果无花果又称文仙果、品鲜果，这里是我国北方最早栽植无花果的区域之一，其栽植历史可追溯到一百多年前。无花果树喜温暖湿润气候，抗病力强，耐盐力较强。现在苏山岛仍保存有一百多年前栽植的无花果树。央视二套财经频道《是真的吗？》曾以无花果有没有“花”为主题，来到荣成展开了一场探寻真相之旅。经专家解释，原来无花果实际上有花，不过隐藏在肥大的囊状花托里，我们吃的无花果其实是个花托，里面生有许多小花，植物学上称之为隐头花序。无花果这种特别的开花方式可以使其免受动物和自然环境对它的伤害，此外，此种开花方式也提升了“榕小蜂”为其传粉的效率和质量。怎样挑选无花果？看颜色颜色深的无花果是成熟了的，首先要看颜色选。如果那种特别青的，应该是还没有成熟，没成熟的口感不好，不能选。看大小尽量选择大个的，大个的不仅成熟，而且果肉饱满。看尾部无花果的尾部是开着的，如果口开的太大，那就会很容易进去灰尘、细菌。所以选口小一点的，能避免里面有细菌。捏果皮果实表面可以捏一捏，如果表面特别硬的，应该是没有熟透的无花果，口感不好。如果太软，可能是里面烂掉了。就选那种微微软的，刚好成熟的比较甜。看整体要看无花果的整体完好，没有破损，没有腐烂的地方。5种无花果花样吃法吃法一、无花果冰糖水新鲜无花果、冰糖、清水各适量。1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)。2、将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上锅蒸熟即可。吃法二、百合无花果汤无花果5个，苹果1个，蟠桃4个，百合4茶匙1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净。2、然后将它们放在汤锅中，加入6杯水，大火烧开后，转文火再煲30分钟就可以了。吃法三、无花果炖猪蹄无花果克，金针菜克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。吃法四、无花果蘑菇汤无花果克，蘑菇克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。吃法五、无花果粥无花果50克(干品)，粳米克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。无花果保存方法如果一次买的多吃不完这样放更合适哦1.将新鲜无花果平摊在干净的桌子上，开窗通风，保存时间会长一些。2.先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，装果时不要太多，以在塑料袋内能轻松平铺开为宜，放入冰箱中0℃－2℃保存（保存前一定不要对果实进行清洗，否则湿度会增加）。3.如果家里有很多无花果，制成无花果干再好不过了。选择成熟的无花果（剔除烂果、残果和其他杂质），清水冲洗后，切去果柄；果实摊铺，晾晒，晾晒时要经常翻动；将干燥的无花果果干堆集在塑料薄膜之上，上面再用塑料薄膜盖好，回软2－3天，即制得无花果果干。无花果的食用禁忌无花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但适量可以；系统性红斑狼疮患者禁吃；未成熟的生无花果不能吃，吃了嘴唇会很难受。来源：中国荣成
本文编辑：佚名
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