在南方生活的时候，以为无花果是南方的水果。现在才知道，原来北方也可以盛产这种水果。
新鲜无花果，真想会撒娇的女人，不能磕碰，口感软绵，甜丝丝的。时不时从冰箱里拿一颗来吃，就像随意的一个轻吻呢。
胶东半岛的荣成，盛产一种青皮无花果，绵延起伏的山丘上，大风车呼呼转着，底下就是郁郁葱葱的无花果园。
每到夏季，混杂着潮湿海风的无花果特有香气飘入鼻尖，深吸一口都能感觉到甜蜜蜜的味道。
无花果，好像天生就是长在路边，长在山野的物种，耐活，包容。
进入果园，踏进去都是茂盛的草丛，说是半野生也不为过，一条弯弯曲曲的羊肠小道，供果农们施肥采摘。
这里的无花果青绿的表皮，白色的果肉，掰开后是鲜艳的红色，软了会流出蜜汁，所以叫他青皮无花果。
无花果果树散发一种特殊的气味，一接近就会闻到清香扑鼻，叶片和果实都含有白色汁液，这也是无花果能够不打药种植的原因，虫害是很少接近无花果果树的。
北方的昼夜温差，也使得无花果树不容易招虫，天时地利，说的就是这片山丘上的丰饶土地了吧。
叫它水果很多人都觉得不妥，不都是无花果干吗，鲜果也能吃？由于早些年的物流不发达，无花果太过娇嫩，鲜果很难运出产地，只能在本地售卖，或者加工成果干。
如今物流发达，树上熟的新鲜果子也可以走进千家万户，尝尝这颗树上的糖包子吧，青皮白肉红瓤，看一眼就咽口水了，甜到心窝说的就是它。
剥开表皮，露出奶白奶白的果肉，一口吞下，细细咀嚼，嫩滑果肉瞬间融化，一粒粒小花瓤在口中爆炸，吃过跳跳糖吗，就是这种感觉。
无花果并不是真的不开花，它的花就藏在「果实」里，那些红色的细丝里就隐藏着无花果的花序。
无花果是名副其实营养价值高的水果，润肠通便，降血压，预防冠心病，利咽消肿，抗癌防癌，增强抵抗力。
无花果还有个小功效-催奶，这是新晋宝妈们的入门知识，奶水不够的妈妈们，试试吃些无花果吧。
虽然无花果含糖量很高，但它的糖分大多是可以被人直接吸收的果糖，不会堆积成为脂肪，同时，无花果中富含膳食纤维。纤维和富含纤维素的食物对于体重管理有积极的作用。
孕妇能不能吃呢？答案是能的，无花果不仅营养价值非常高，且性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳的功效。
无花果收到后偶尔有几个表皮发黑，这不是坏了，是无花果表皮太娇嫩，采摘熟度刚刚好再经过运输形成的氧化，再加上糖分太高，渗透到表皮，形成的糖锈，不妨碍食用，越是这样的，反而越甜，也可以剥皮吃，一口抿下去，奶香爽滑。
炎炎夏日建议大家试试冻无花果，稍软的果子剥皮后放进保鲜袋，扔进冷冻里，冻好后拿出来，咬下去沙沙糯糯，清凉消夏，还补充体能。
饿的时候，吃一颗无花果吧，糖分足足的，血糖立马回升，红光满面，精神百倍，比士力架都好使，不会甜到发腻，果香加蜜香，吃完齿颊留香，能回味好一会儿。
现在下单买无花果，明天我教大家做这道无花果沙拉。
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