提起无花果,想必大家都不陌生,其营养丰富,不会因为大面积种植受到很多局限,无花果可以作为盆栽种植,主要生长在我国的湖南、江苏等地,它作为一种可以开花的植物,既可以当做水果来直接采摘食用,也可以通过加工制作成无花果干,让无花果变得更加广为流传起来。
01无花果的营养价值
无花果皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,营养价值较高。无花果中含有糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、果胶等多种营养物质,食用无花果可以让身体相对稳定的摄入营养物质,对人体保持健康、增强体质能起到积极的作用。
无花果干果中,含有丰富的碳水化合物,其中34.3%的葡萄糖可以被人体直接吸收利用,31.2%是果糖,7.82%是蔗糖,因此无花果的热量比较低,可以作为减肥食品食用。
无花果中还含有多糖物质,其中主要是半乳糖和阿拉伯糖,这两种物质有助于抗衰老。无花果中的酶类物质,其中最多的是蛋白质分解酶,其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化歧化酶,这些酶类物质能够促进消化,分解血脂,抑制脂肪在血管中沉积,降低血脂。
02女人常吃无花果,5大好处或“不请自来”
1、润肠通便。《随息居饮食谱》曰:“清热,润肠。”因此,无花果可润肠通便,缓解便秘。
2、润肺止咳。无花果性凉,可治疗咽喉刺痛、肺热声嘶、燥咳不止等症状,具有润肺止咳的功效。
3、健脾开胃。《滇南本草》曰:“开胃健脾,止泄、痢疾,亦治喉痛。熬水洗疮,最良。”说明无花果具有开胃健脾的功效。
4、美容养颜。现代药理研究显示,无花果具有抗氧化的作用,在一定程度上,女性吃无花果可以起到美容养颜、延缓衰老的作用。
5、消肿散结。无花果具有清热消肿的功效,可以缓解轻度的疮疡肿痛之症。如《本草图经》曰:“消肿毒痈疣。”
6、无花果中的热量较低,在减肥中的女性可以作为保健食用,可以降低血糖和血脂,起到预防冠心病、降血压的作用。
7、一些女性在怀孕期间久坐容易长痔疮,而无花果具有解毒消肿、清湿热的功效,可以用于痔疮的治疗,营养丰富全面。
8、无花果中的微量元素锌,可以转化为雌激素,对于一些女性疾病例如乳腺增生、乳腺炎等妇科疾病都能起到更好的预防和辅助治疗效果。
03提醒:3类人别凑热闹,最好不要吃无花果
无花果中所含的脂肪成分较多,脂肪肝患者本身油脂就高,再吃无花果,会加重身体的负担,影响健康。
中医认为无花果性凉,对于脾胃虚弱者食用多过会引起腹胀、腹痛、大便溏泻等不良反应。
无花果具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿等功效,可用于大便干结。故经常拉肚子的人不宜食用,尤其生吃,以免加重腹泻症状。