人称“五指毛桃”根有牛奶香味，如今百元1斤，可别当柴烧了。在农村，家家户户都有自己的院子和田地，农民朋友们用自己的双手在土地上耕种收获，靠辛勤劳动来创造美好生活。除了地里的各种作物外，山上的各种野果，蘑菇，野菜等还可以作为生活品的补充。
随着生活水平的提高，许多过去当柴烧的植物被发现更好的价值，用来做菜不仅可以食用还辅助身体进行调理。今天，给大家介绍的这种植物，俗称“五指毛桃”，其果实像无花果，地下根茎煲汤有牛奶香味，人称“牛奶根”。
相信很多人听到“毛桃”这名字，会认为是一种水果植物。其实不然，五指毛桃和桃树没有任何的关系，五指毛桃是桑科榕属植物，又名掌叶榕，五爪桃，火龙叶，主要分布于我国的南方海南，广东及云南。五指毛桃的叶子阔大分成五个叉，形似伸开的手掌，果实外形酷似无花果并有一层绒毛，在农村地区叫它“五指毛桃”，根有药用价值常用于煲汤，被称为“广东人参”。
五指毛桃的根深扎在泥土里可达2米，挖出来就可以闻到淡淡的牛奶香味，因此山里人又称它“牛奶根”。五指毛桃生长在山上不熟悉的常误认是野生灌木，不过它的根却有很好的价值。五指毛桃的根，又称九龙根、奶香藤，土黄芪，虽然有人称它是“广东人参”，却不是真正的人参，只因为它的根有很好的性平味甘，健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的作用。
南方地区气候潮湿，山里人常挖五指毛桃的根来煲猪骨汤或鸡汤，煲出的汤味道鲜美有椰奶香味，可以滋阴降火，疏肝润肺，怯除身体里面的湿气。在以前的农村，人们生病或女人坐月子，没有很好的营养滋补品，五指毛桃根就成了许多人用来滋补的营养品，所以深受农民的喜欢。
五指毛桃这种植物一般生长在深山幽谷中，随着其价值的发现及过度的采挖，如今野生五指毛桃濒临绝迹，野生的五指毛桃根卖到上百元。事实上，不止五指毛桃这种植物，像石斛，冬虫夏草，石菖蒲等野生植物同样被过度采挖，处于濒危状态。因此上，对于自然界中的野生动植物，要取之有度。在山里若遇到五指毛桃，要好好珍惜不可以随意采挖。各位朋友，你家山上有五指毛桃吗？对五指毛桃价值还有什么了解？欢迎说说看法。
