在海南岛，你怎么能让自己错过数之不尽的海鲜特产呢？肥美多汁的海螃蟹，价廉物美的大龙虾，肉质香甜的芒果螺，新鲜爽口的海胆……这里有各种海鲜品种，让热爱海鲜的你一次吃到嗨。除了海鲜你还能尝到海南当地的特色菜，比如糯米糕、椰子饭、抱罗粉、清补凉等等，海南四大名菜，以及石山扣羊肉、曲口海鲜、四宝琼山豆腐、斋菜煲这些在海口都可以吃的到。来到海南，你还会见到很多平时在内陆城市所看不到的新鲜热带水果，可以用最实惠的价格，遍尝最美味新鲜的水果。
海鲜来到海产丰富的海口，当然一定要吃海鲜了。海口海鲜的种类丰富，价格要比三亚便宜一点。在板桥路海鲜广场可以挑到实惠的海鲜。和乐蟹、鲍鱼、皮皮虾、鱿鱼、生蚝等都是常见种类，一般都可以自选做法。本地做法一般是蒜蓉、清蒸、清炒等凸显原味，当然想吃辣的也是可以做的。
海南粉海南粉是海南省最具特色的小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。
香港人最喜欢的海南旅游产品评选中，海南粉、清补凉、热带果肉食品等海南特色美食入选“香港人最喜欢的海南十大美食”。
椰子饭“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品。在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。
清补凉在海南话中清补凉的“凉”字会读成荫上声，是夏天清热祛湿的老火汤。清补凉的材料并不统一，有以健脾祛湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。清补凉是海南特色的清爽甜品，夏天可以解暑，冬天还可以喝到热的，椰子水清补凉和椰奶清补凉都非常受欢迎。
椰子鸡海南椰子鸡健康养颜餐厅是一家以新式海南特色的椰子鸡为主题，采用海南正宗文昌鸡以及天然椰子汁烹制，香润甜滑、芳香四溢，健康、清润、营养养颜，满足您高雅的味蕾。
椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂；适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。
竹筒饭海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。吃时，饮一口黎家“山兰酒”，咬一小口竹简饭，慢品细嚼，趣味盎然。
地瓜叶海南人饭桌上特别常见的家常小菜，一道经典的海南特色菜。做菜一般采用地瓜茎上的嫩叶。地瓜叶翠绿鲜嫩爽口，营养丰富，可以提高人体免疫力，促进新陈代谢，常食可延缓衰老。
蟹粥蟹粥是海南的一大特色风味小吃，不少游客到海南旅游、观光、度假，都须品尝一顿地道的蟹粥为快，都为那鲜美浓郁的香味所折服。海南盛产螃蟹，蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸，营养丰富，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效。
