刘军连 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4147810.html喜欢吃无花果的朋友们注意了！无花果这样做一年都有的吃大家喜欢吃水果吗？小编觉得水果是炎炎夏日里不错的选择。水果种类繁多，每个人都可以找到自己喜爱的品种。虽然它没有蔬菜、肉类那么多种做法，但是营养价值也毫不逊色。眼下正值夏季，上市的水果很多，西瓜、桃子、葡萄都是常见的，还有有人爱有人恨的榴莲价格也比平时低。不知道大家最爱的水果是什么呢？小编最爱的水果就是无花果了。无花果口感细腻，味道香甜。虽然不像桃子、西瓜那样常见，但也是家中常种的水果之一。无花果成熟后外表皮呈紫红色，掰成两半吃中间的瓤，绵绵软软的像蜂蜜一样。如果喜欢吃甜的人就会非常喜欢吃无花果，但是不喜甜的人估计就有点讨厌这个味道了。无花果除了味道好，营养价值也非常高。含有丰富的膳食纤维、蛋白质和各类维生素，也不乏各种微量元素和矿物质。其中钙的含量最丰富，达到了每克有多毫克的钙质。虽然不是所有水果中钙含量最高的，却远远高于一般常见的水果，钙含量大约是苹果的20倍。无花果不仅有食用价值，还有药用价值：能够清热生津、健脾开胃、解毒消肿等。正是因为无花果有着如此之多的功效，所以被称之为“圣果”和“生命之果”也是有原因的。虽然无花果很美味，但是和其他水果一样，都是时令水果，不是一年四季都有。这让不少无花果爱好者很是头疼，不能一年四季都吃到无花果。无花果的季节性比较强，一般在9月份以后就吃不到了。而且无花果不耐储存，稍微放久一点就会腐烂变质。小编今天就来教你一招怎么保存无花果。这种方法保存的无花果不仅存放时间长，而且营养不会流失，随吃随取特别方便，口味方面一点也不比新鲜的差。说到这里，大家是否知道是怎么做了呢？答案就是制成无花果干。很多人都不知道怎么才能把无花果干做得好吃又容易储存，那么就跟随小编一起来学习一下吧。第一步：先将买回来的无花果进行仔细清洗，这里的无花果要选择生一点的，不能太熟了，否则很容易烂掉。将清洗完的无花果晾干后放入蒸锅中蒸熟。第二步：无花果蒸熟以后晾凉，然后放到筛子里或者是通风的容器中，这样无花果不容易捂烂。第三步、晒到五分干时把无花果去蒂，这样可以加速水分蒸发。然后继续晒至八分干，再将其压扁晒至完全干透。第四步、将完全晒干的无花果干串起来挂在通风的屋檐下。等温度将下来以后放入塑料袋抽成真空或者放入密封的罐子里。小贴士：大家在制作无花果干时可以根据自己的需要来选择数量。制作无花果干中特别重要的一步就是要先蒸熟，这一步是不能省略的，否则的话高温容易让生的无花果变质。以上就是小编今天为大家带来的无花果的储存方法啦。
本文编辑：佚名
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