一直以来在我们平时的生活中，水果都是很多人的最爱，可以说几乎没有人可以拒绝水果的美味，水果也在我们平时的生活中扮演着非常重要的角色，毕竟水果的种类丰富，口味各异，吃起来都特别的美味好吃，而且水果的营养价值丰富，富含咱们人体所需的各种营养物质，也是我们生活中非常重要的营养来源之一，所以水果受到很多人的欢迎和喜爱，基本上大多数的人隔三差五就会买些水果来吃，如今随着生活水平的提高，水果的种类也日益的丰富，要说现在眼下哪一种水果最为受欢迎，也最为营养美味，我想那一定非无花果莫属了，作为眼下众多当季水果中的一员，无花果虽然样子并不讨喜，看起来远没有桃子等水果诱人，但是吃起来却非常的美味，口感细腻，味道浓厚甘甜，软软甜甜的，就像甜甜的蜂蜜一样，不论是口感还是味道，都远胜于其它常见的水果，特别的美味好吃，受到了很多人的欢迎和追捧，是眼下受欢迎程度最高的一种水果。
但是，秋天别只知道吃无花果了，还有很多其它的水果其实也是非常不错的选择，就比如咱们今天要说的这种水果，它就是梨，我想大家都不会感到陌生，作为秋季为数并不多的时令水果之一，和其它水果不同，梨分布非常的广泛，几乎没有什么气候限制，因此不管是在南方还是北方，都能看到它的身影，而且值得一提的是梨原产于我国，是我国食用和种植最早的著名水果之一，距今已有超过多年的历史，并且梨还是我国栽培面积和产量最多的水果，仅次于我们常吃的苹果，自古以来梨都受到了很多人的欢迎和追捧，一直都有着“百果之宗”的美誉，而之所以会这样，那是因为梨不但吃起来香甜多汁，脆嫩兼备，香味浓郁，特别的美味好吃，而且营养价值丰富，含有膳食纤维，胡萝卜素，维生素C，钙，铁，磷等多种人体所需的微量元素和矿物质，营养非常的全面均衡，其中很多营养成分的含量要远高于无花果等其它的水果，非常的不错。
除此之外，梨还有着一定的药用价值，自古就是不可多得药食两用水果，具有降火，清心，润肺，化痰，止咳，退热，酒毒等多种功效和好处，特别适合秋天去吃，可以说，作为一种水果，梨不论是食用价值，还是营养价值，以及药用价值，都非常的不错，集众多好处为一身，也就是因为这样，梨自古以来才有着如此多的美誉，和如此的受欢迎，而眼下正是梨大量成熟上市的时候，价格也非常的便宜实惠，因此秋天别只知道吃无花果了，梨也是非常不错的选择，要比无花果营养美味，吃起来巨甜，而且最关键的是，最健康的饮食方式，就是应季而食，梨最为此时最应季的水果，理应是最佳的选择，所以别错过。至于梨的吃法，除了直接新鲜食用以外，相比无花果来说，梨也更加的适合入菜食用，尤其是眼下这个季节，很多人都喜欢把梨做成糖水去喝，不但美味，而且还有很多的很多的好处，非常的不错。
而糖水的做法和搭配有很多的不同，但是我平时比较喜欢把梨和桃胶，皂角米一起搭配做糖水去吃，大家都知道，秋天气候干燥，经常会出现皮肤干，上火的情况，而桃胶含有大量胶元蛋白，水润美容养肠胃，皂角米含有植物胶原蛋白，有植物燕窝之称，都适合秋天气候干燥时去吃，所以梨和桃胶，皂角米一起搭配，不但营养加倍，而且桃胶，皂角米的口感也各不相同，软糯香甜，还可以丰富这道糖水的口感，起到互补的作用，接下来我就把这道糖水的具体做法呈现给大家，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
需要的食材和配料：梨1个，桃胶30克，皂角米20克，蔓越莓10克，冰糖20克，纯净水毫升，干玫瑰3朵。
具体做法和步骤：
第一步：桃胶洗净用温水泡发4-6小时，直到没有硬心
第二步：皂角米用温水泡发4小时
第三步：全部泡好后，把准备好的梨清洗干净，去皮，然后切成薄片或块。
第四步：把泡好的桃胶和皂角米放进炖锅加水和冰糖小火炖2小时
第五步：2小时后加入切好的梨片，继续炖1小时！如果太稠加些水，出锅前洒入玫瑰瓣，就可以享用了。
小贴士：做的时候可以不放糖，凉后淋些蜂蜜也好喝，另外现在梨刚刚上市，我们在挑选时要注意看好的梨外形是比较端正的，长得也比较饱满，通常这种梨汁液都是比较丰富的，可干应该是甘甜可口的，而外形不规则或畸形的梨吃起来可能汁液比较少，也没有那么爽口，而且看皮厚不厚，皮厚的梨水分没有皮薄的梨水分多，所以要挑梨皮薄的，其次是看梨皮上是否有伤痕，有伤痕的可能是存放了一段时间额，不是那么新鲜了，所以要挑表皮光滑的，并且一般果柄带绿色的梨就是比较新鲜的，如果没有果柄或者果柄已经干枯发黑说明梨已经放了很长时间了，所以选梨时可以根据果柄来判断新鲜程度。看梨脐：梨有公母之分，梨脐较深的是母梨，这种梨比较好吃，买梨时可以看梨脐是不是光滑平整，梨脐是不是较深，以上就是梨桃胶皂角米糖水的详细做法，喜欢的朋友赶紧试一试吧。如果你也有不同的看法和做法，欢迎分享。
