秋季是个水果收获的时节，也许听你说过一个有点惊悚的传言，每一个好吃的无花果里都藏着个死黄蜂。其实这不是传言而是部分的事实。
无花果（Ficuscarica）是一种开花植物，又名“树上的糖包子”，隶属于桑科榕属，原产地中海沿岸，是人类最早驯化栽培的植物之一，在西亚宗教和文化中具有重要地位。我国唐代从波斯传入，现在全国各地都有栽培，尤以南疆为盛。
（图片来源：Wikipedia）
无花果看似无花，实则有花。我们看到的“果”实际上是个隐头花序，小花藏在花序内，外面看不见。和其他榕属植物一样，野生无花果在进化过程和榕小蜂形成了独特的共生关系：无花果提供特化的瘿花供榕小蜂生长发育，榕小蜂在繁殖扩散的过程帮助无花果传粉。
（图片来自网络）
那么我们吃无花果时，会吃到榕小蜂吗？目前全球约有个无花果栽培品种。根据栽培驯化的程度，主要分为三种类型。
1）野生型无花果——有雌雄花序的分化，需要榕小蜂协助授粉，部分制干用的品种属于这野生型，我们吃土耳其无花果干时就可能吃到小蜂。
2）普通型无花果——没有雌雄花序的分化，无需榕小蜂授粉即可成熟。国内常见的鲜食无花果品种都是普通型，不需要授粉，国内也没有能给无花果授粉的小蜂。因此大家可以放心大胆地食用，不必担心吃到小蜂。
3）中间型无花果——其性状介于两者之间，每年春天的老枝果不需要授粉就能成熟，夏秋季节的新枝果需要授粉，否则不能成熟。
无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，耐修剪，适应性强，是良好的园林庭院绿化观赏树种。它用枝条扦插繁殖，当年就能结果，是最容易栽培的盆栽果树，适合阳台、庭院和屋顶栽培，是垂直绿化的首选果树。
（陈彬摄）
辰山植物园已引种30余个无花果品种，建立了品种资源圃。年在辰山新建设的果园中优选青皮、布兰瑞克、玛斯义陶芬、美丽亚、芭劳奈等五个品种大量栽培，现已进入成熟季节，每天都有许多无花果成熟。果期将持续到十月中旬。
（陈彬摄）
说到这里想必一些吃货们早已经是哈喇子掉了一地.！辰山植物园将于8月11日（下周六）开展无花果采摘活动
1）25组家庭，每组家庭一大一小；
2）儿童年龄为7周岁至12周岁以内；
3）每组家庭收费：88元/组（含2人门票、电瓶车、果篮、手套）；
备注：每组家庭一个果篮，可装2斤；
重点：可以带回家与亲朋好友分享哦！
无花果种植不容易，请文明采摘，拒绝浪费。
自备装备：请做好防晒措施，衣着长袖，长裤。（相信小编没错滴）
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本文编辑：佚名
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